＊マーガリンで簡単チョコスコーン＊
syaloha @cook_40299608
甘さ控えめの生地にビターチョコで大人向けのスコーンです♫
このレシピの生い立ち
バターが手に入らずマーガリンでもプレーンスコーンが美味しくできたので、ココアパウダーとチョコで大人向けのチョコスコーンを作ってみました！
＊マーガリンで簡単チョコスコーン＊
甘さ控えめの生地にビターチョコで大人向けのスコーンです♫
このレシピの生い立ち
バターが手に入らずマーガリンでもプレーンスコーンが美味しくできたので、ココアパウダーとチョコで大人向けのチョコスコーンを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、グラニュー糖、ココアパウダーを入れてホイッパーで混ぜる
- 2
マーガリンを入れて大きな固まりがなくなるまでヘラで切るように混ぜ、板チョコを割り入れる
- 3
牛乳を入れてさっくり混ぜ、最後に手でひとまとまりにし、打ち粉をした作業台に取り出す
- 4
綿棒で伸ばし、半分に折り畳む、を3回繰り返し、ラップに包んで15分冷蔵庫でねかす
- 5
打ち粉をした作業台に取り出してもう一度伸ばして折り、2cmくらいの厚さまで伸ばす
- 6
型で抜いたり包丁で切って、クッキングシートを敷いた天板に並べる(断面は絶対に触らない)
- 7
溶き卵を塗って210°に予熱したオーブンで10分焼き、190°に下げて10分焼く
- 8
プレーンバージョンはこちら
＊マーガリンでお手軽スコーン＊
ID:20701265 -
コツ・ポイント
板チョコが型抜きを邪魔するので、切った方が作りやすいです。
少しゆるめなので、くっつくようであれば綿棒にも打ち粉をしてください。
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