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とっても簡単!きゅうりと茗荷の中華和え物
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とっても簡単!きゅうりと茗荷の中華和え物-レシピのメイン写真

とっても簡単!きゅうりと茗荷の中華和え物

malokun
malokun @cook_40272288

さっぱりしたあと一品に最適です!
このレシピの生い立ち
薬味になりがちな茗荷を美味しく食べたかったので。

さっぱりしたあと一品に最適です!
このレシピの生い立ち
薬味になりがちな茗荷を美味しく食べたかったので。

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とっても簡単!きゅうりと茗荷の中華和え物

malokun
malokun @cook_40272288

さっぱりしたあと一品に最適です!
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薬味になりがちな茗荷を美味しく食べたかったので。

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材料

  • きゅうり 1本
  • 茗荷 3個
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●酢 大さじ1/2
  • ●生姜 大さじ1/2位
  • ●こしょう 少々
  • ●輪切り鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりはたたいて、食べやすい大きさにする。
    茗荷は6等分に切る。
    生姜はすりおろしておく。

  2. 2

    ボールに●を全て合わせて、①を入れる。

    • とっても簡単!きゅうりと茗荷の中華和え物作り方2写真
  3. 3

    手でしっかり混ぜ合わせ、出来上がりです!

    • とっても簡単!きゅうりと茗荷の中華和え物作り方3写真

コツ・ポイント

時間をおけば、しっかり味が染み込みます。
それぞれ単品でも、プチトマトでも美味しいです!
プチトマトの場合は半分にカットした方が私は好きです。

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malokun
malokun @cook_40272288
2020/05/04 12:48に公開
夫婦二人暮らし。簡単なものしか作りません(笑)
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