オリーブオイルと舞茸の香り引き立つ炒め物です。入れるお肉は淡白な鶏肉が相性抜群！ケチャップたっぷりでも酸っぱくありません
このレシピの生い立ち
カルツォーネを作った際に舞茸と玉ねぎをオリーブオイルで炒めたらものすごく美味しくいい香りだった為、その香りメインに考えました。
砂肝が余っていたのでちょっと変わった炒め物にしたくて。
砂肝も鶏肉もなければツナ缶入れるだけで最高に美味しい。