ラーメン屋の味卵が家で食べられたらな～♪このレシピの生い立ち温泉卵ができるようになったので、今度は味卵に挑戦で作ってみました。
鍋に多めに水を入れ沸騰したら、塩を少しいれます。
1に卵を入れ6分30秒ゆでます。
水で良く冷やします。
殻を剥きます。
ビニール袋に★と卵を入れ、空気を抜いて結びます。
冷蔵庫に入れ一晩置いてできあがりです。
ラーメンに味卵を入れて～味卵ラーメン完成です。
何度も失敗しましたが、6分30秒が一番いい感じにできます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
