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しゃぶしゃぶロール-レシピのメイン写真

しゃぶしゃぶロール

xyzクック
xyzクック @xyzco9

豚肉の動物性脂肪とアボカドの植物性脂肪をたっぷり摂取できます。
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簡単に作れて食べ応えできます。

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材料

2人分
  • 豚ロース、切り落としなど 12枚
  • 玉ねぎ 1個
  • アボカド 1個
  • 生パセリ 大さじ2
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして水にさらし20分置いて軽く絞ります。

  2. 2

    アボカドの皮を取り8ミリ位に縦切りします。

  3. 3

    お湯に豚ロースをしゃぶしゃぶしてザルなどに取り水分が付いている時は、ペーパータオルなどで軽くおさえます。

  4. 4

    お皿に豚肉を広げ、玉ねぎスライスとアボカドを置いて巻きます。

  5. 5

    生パセリをみじん切りしてさらしなどに包みアク抜きしてしっかり絞ります。

  6. 6

    盛り合わせてパセリを置いてポン酢をかけます。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶの水分を取ります。玉ねぎに塩胡椒しても良いです。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2020/05/05 02:45に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ アボカド 豚ロース 玉ねぎ

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