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こどもの日☆兜のキャベツ春巻き
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こどもの日☆兜のキャベツ春巻き-レシピのメイン写真

こどもの日☆兜のキャベツ春巻き

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

兜の形の春巻きでお祝いはいかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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こどもの日☆兜のキャベツ春巻き

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

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インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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材料

  • 春巻きの皮 5枚
  • キャベツ 葉2枚
  • 豚ひき肉 100g
  • ショウガ 1かけ
  • ニンニク 1かけ
  • ごま油 適量
  • 水溶き片栗粉 少々
  • <調味料>
  • 鶏ガラだし 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜は擦りおろし、キャベツは千切りにし、<調味料>は混ぜあわせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚ひき肉、ニンニクと生姜を炒めたら、キャベツを加えて<調味料>を入れて炒める。

  3. 3

    春巻きの皮で兜を折り紙のように折り、②を中に詰めたら後ろのベロの部分を具を囲むように折り入れ、水溶き片栗粉でくっつける。

  4. 4

    フライパンに油をひき、③を焼き、両面に焼色が着いたら出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクとショウガはチューブでOK

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2020/05/04 05:22に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

春巻 キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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