おひとり様ズボラすき焼き

作り方のクセが強い
作り方のクセが強い @cook_40309589

おひとり様ズボラさんにおすすめ、レンジで出来るすき焼きです。すき焼き風煮込みよりすき焼きです。
このレシピの生い立ち
牛肉料理でいちばん最初に浮かんだのがすき焼きでしたが、それ用のお鍋を持っていないので、タッパーで作れないか考えました。

おひとり様ズボラすき焼き

おひとり様ズボラさんにおすすめ、レンジで出来るすき焼きです。すき焼き風煮込みよりすき焼きです。
このレシピの生い立ち
牛肉料理でいちばん最初に浮かんだのがすき焼きでしたが、それ用のお鍋を持っていないので、タッパーで作れないか考えました。

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材料

ズボラおひとり様分
  1. 牛肉 お好きな量
  2. しらたき お好きな量
  3. お好きなお野菜 お好きな量
  4. 豆腐 お好きな量
  5. 60-70 mL
  6. みりん 80 mL
  7. しょうゆ 80 mL
  8. 砂糖 大さじ2 / 20g程度
  9. 生卵 お好きな量

作り方

  1. 1

    酒、みりん、しょうゆ、砂糖をタッパーに入れ、混ぜる。

  2. 2

    1に具材を全て入れる。

  3. 3

    2にラップをかけ、600Wで2分チンする。お肉をひっくり返し、もう2分チンする。

  4. 4

    おわり

コツ・ポイント

玉ねぎとねぎがお嫌いなズボラさんにはこれで充分です!
酒を入れすぎると、アルコール臭が強くなりますので少し少なめがいいと思います。

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作り方のクセが強い
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料理初心者22歳です。少食なのでレシピの分量では量が少ないかもしれません。玉ねぎ・ネギは苦手なので絶対に出てくることはありません。農家さんすみません。積極的に代用していきます。自炊頑張ります。よろしくお願いいたします。
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