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エスニック♪ガーリックトムヤムシュリンプ
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エスニック♪ガーリックトムヤムシュリンプ-レシピのメイン写真

エスニック♪ガーリックトムヤムシュリンプ

Zyna☆
Zyna☆ @cook_40212722

桃屋のトムヤムクンの素があったのでw
トムヤムクンも美味しいですが、ごはんのお供に、お酒のおつまみに♪
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で桃屋セットをもらったので、トムヤムクンの素が入ってきたので(笑)
トムヤムクンのスープを作っても良かったのですが、アレンジレシピを考えてみました♪

桃屋のトムヤムクンの素があったのでw
トムヤムクンも美味しいですが、ごはんのお供に、お酒のおつまみに♪
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ふるさと納税で桃屋セットをもらったので、トムヤムクンの素が入ってきたので(笑)
トムヤムクンのスープを作っても良かったのですが、アレンジレシピを考えてみました♪

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Zyna☆
Zyna☆ @cook_40212722

桃屋のトムヤムクンの素があったのでw
トムヤムクンも美味しいですが、ごはんのお供に、お酒のおつまみに♪
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トムヤムクンのスープを作っても良かったのですが、アレンジレシピを考えてみました♪

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トムヤムクンも美味しいですが、ごはんのお供に、お酒のおつまみに♪
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材料

  • ブラックタイガー 6尾
  • マッシュルーム 3つ
  • トムヤムクンの素 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • ガーリック 1片
  • サラダ油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    トムヤムクンの素。
    初めて使いましたが本格的なお味で美味しいです♪

    • エスニック♪ガーリックトムヤムシュリンプ作り方1写真
  2. 2

    ブラックタイガーは背ワタを取り、若干塩と振って5分ほど放置。その後、流水で良く洗うと臭みが抜けます

  3. 3

    熱したフライパンでまずは油、ガーリックを香り立たせ、えびを投入します

    • エスニック♪ガーリックトムヤムシュリンプ作り方3写真
  4. 4

    ある程度えびに火が入ったらマッシュルーム、お酒、トムヤムの素を入れ、ざっくりお酒が飛ぶまで絡めます

    • エスニック♪ガーリックトムヤムシュリンプ作り方4写真
  5. 5

    小葱などを振って召し上がれ♪

コツ・ポイント

えびの下処理、②の工程をしっかり行うとエビの臭みが抜けてより美味しくなります♪

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Zyna☆
Zyna☆ @cook_40212722
2020/05/05 01:25に公開
仕事と食が大好き人間♪仕事柄、外食が多く美味しいものにありつけるのはありがたいですが、外食はとかく高カロリー&栄養が偏るのでたまの休みに料理を気分転換として楽しんでいます♪このご時世、自宅飯も多いので肉体改造に取り組みつつ、簡単で美味しく見た目も素敵なレシピを色々考えていけたらと思っています♪最近スキレット、干し野菜にハマり中♪w#スキレット女子#幸せ干し野菜メニュー開発中です☆ww
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このレシピのキーワード

エスニック マッシュルーム にんにく 酒 ブラックタイガー

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