お家カフェ！ココアでないダルゴナ生チョコ
ココアで作るのではない、チョコを溶かして生クリームを混ぜて作る生チョコホイップクリームのダルゴナコーヒーです。コーヒー？
このレシピの生い立ち
世間ではココアを使ったのも、ダルゴナチョコ、とかでレシピがあがっててますが、やっぱりチョコがいい、生チョコという響きがいいと言うことで、ダルゴナ生チョコにしました。
お家カフェ！ココアでないダルゴナ生チョコ
ココアで作るのではない、チョコを溶かして生クリームを混ぜて作る生チョコホイップクリームのダルゴナコーヒーです。コーヒー？
このレシピの生い立ち
世間ではココアを使ったのも、ダルゴナチョコ、とかでレシピがあがっててますが、やっぱりチョコがいい、生チョコという響きがいいと言うことで、ダルゴナ生チョコにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰する前に火を止めて、ジプロックにチョコと生クリームを入れて溶かします。
-
- 2
ボウルに生クリームを入れて、 軽く泡立てます。
☆泡立てすぎると固くなるので、生チョコを入れるとさらに固くなるので注意 -
- 3
泡立てた生クリームと、溶かした生チョコを混ぜ合わせます。
☆写真ではボウルで混ぜてますが、ジプロックの方に生クリームin -
- 4
グラスに牛乳を7～8分目まで入れます。
-
- 5
ジプロックの角を切って、生チョコホイップクリームを注ぎ入れて、完成です。
☆ホイップが固いと塊になって浮かぶので注意 -
- 6
(2020.5.15追記)
コツにも記載しましたが、固いと注ぎにくいので、溶かす生クリームを牛乳にかえてもいいと思います - 7
☆祝☆
クックパッドニュースに掲載されました。
おうちでちょっとカフェ気分♪みんなの「ドリンク」アイディアレシピ5選 -
コツ・ポイント
※生クリームをホイップさせ過ぎない事です。トロトロで流し入れられるぐらいの固さがいいです。
※(2020.5.14追記)
生チョコホイップが固い場合は、牛乳を少しづつ入れて、柔らかくすると注ぎやすくなります。溶かす生クリームを牛乳にしても○
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
