梨湖の超簡単!時短!カミナリ丼
大浦梨湖 @cook_40243426
あっという間に出来上がり❤作るときにバリバリ音がするので、カミナリ丼❤らしいです。
このレシピの生い立ち
料亭「青柳」のシェフ、小山裕久さんの家庭料理、お母さまの味をアレンジさせていただきました。
梨湖の超簡単!時短!カミナリ丼
あっという間に出来上がり❤作るときにバリバリ音がするので、カミナリ丼❤らしいです。
このレシピの生い立ち
料亭「青柳」のシェフ、小山裕久さんの家庭料理、お母さまの味をアレンジさせていただきました。
作り方
- 1
万能ネギを小口切りにします。
- 2
イカ天入り天かすをフライパンで温めます。
- 3
豆腐をフライパンの上でぎゅっと握り、混ぜて、麺つゆを加えます。
- 4
丼にご飯を入れてフライパンの具を盛り付け、万能ネギを散らして、混ぜながらいただきます❤
コツ・ポイント
最初に万能ネギを小口切りにしておくこと。丼の具が冷めません。
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