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梨湖の超簡単!時短!カミナリ丼
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梨湖の超簡単!時短!カミナリ丼-レシピのメイン写真

梨湖の超簡単!時短!カミナリ丼

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

あっという間に出来上がり❤作るときにバリバリ音がするので、カミナリ丼❤らしいです。
このレシピの生い立ち
料亭「青柳」のシェフ、小山裕久さんの家庭料理、お母さまの味をアレンジさせていただきました。

あっという間に出来上がり❤作るときにバリバリ音がするので、カミナリ丼❤らしいです。
このレシピの生い立ち
料亭「青柳」のシェフ、小山裕久さんの家庭料理、お母さまの味をアレンジさせていただきました。

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梨湖の超簡単!時短!カミナリ丼

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

あっという間に出来上がり❤作るときにバリバリ音がするので、カミナリ丼❤らしいです。
このレシピの生い立ち
料亭「青柳」のシェフ、小山裕久さんの家庭料理、お母さまの味をアレンジさせていただきました。

あっという間に出来上がり❤作るときにバリバリ音がするので、カミナリ丼❤らしいです。
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材料

ふたり分
  • 万能ネギ ３分の1パック
  • オタフクのイカ天入り天かす 200cc
  • もめん豆腐 1丁(400g)
  • 麺つゆ（２倍希釈のもの。3倍希釈のツユなら66㏄、4倍希釈のツユなら50㏄） 100cc
  • ご飯 2膳
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作り方

  1. 1

    万能ネギを小口切りにします。

  2. 2

    イカ天入り天かすをフライパンで温めます。

  3. 3

    豆腐をフライパンの上でぎゅっと握り、混ぜて、麺つゆを加えます。

  4. 4

    丼にご飯を入れてフライパンの具を盛り付け、万能ネギを散らして、混ぜながらいただきます❤

コツ・ポイント

最初に万能ネギを小口切りにしておくこと。丼の具が冷めません。

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大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
2020/05/08 10:44に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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このレシピのキーワード

丼 こねぎ もめん豆腐 ご飯

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