玉ねぎはみじん切りにします。

その時にタネの真ん中にスライスチーズ1/2枚を半分に折ってタネで覆います。(今回はピザ用チーズを入れました)

フライパンにオリーブオイルをひいて、ハンバーグを強火焼いていきます。

両面焼き色が着くまで焼きます。

焼き目が着いたらハンバーグの半分くらいの高さまで浸るようにお湯を入れます。

お皿にハンバーグとトマトソースをかけて出来上がり☆
(今回は半熟目玉焼きもトッピングしました)

和風ハンバーグもあります。
(レシピID:19112782)