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一つの生地で二種類のパンを作る-レシピのメイン写真

一つの生地で二種類のパンを作る

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

コロナでどこにもいけないゴールデンウィーク、せめて食卓だけでも、ゴージャスにありたい。
ソースレスピザとワインで乾杯だ!
このレシピの生い立ち
いつも作る定番のテーブルロールパン。形を変えて、フィリング変えれば、いろんな味が楽しめます。

コロナでどこにもいけないゴールデンウィーク、せめて食卓だけでも、ゴージャスにありたい。
ソースレスピザとワインで乾杯だ!
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いつも作る定番のテーブルロールパン。形を変えて、フィリング変えれば、いろんな味が楽しめます。

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ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

コロナでどこにもいけないゴールデンウィーク、せめて食卓だけでも、ゴージャスにありたい。
ソースレスピザとワインで乾杯だ!
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いつも作る定番のテーブルロールパン。形を変えて、フィリング変えれば、いろんな味が楽しめます。

コロナでどこにもいけないゴールデンウィーク、せめて食卓だけでも、ゴージャスにありたい。
ソースレスピザとワインで乾杯だ!
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材料

  1. 強力粉 300g
  2. 砂糖 20g
  3. イースト 10g
  4. 塩 3g
  5. 牛乳 120cc
  6. 水 50cc
  7. とろけるチーズと好きなもの。
  8. りんごの甘露煮とクルミ
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作り方

  1. 1

    強力粉に砂糖とイーストと塩を入れて、牛乳と水を合わせたものを混ぜてひとまとめにする。
    一次発酵。

    • 一つの生地で二種類のパンを作る作り方1写真
  2. 2

    一度練って、2次発酵。ピザ用に丸くしておく。

    • 一つの生地で二種類のパンを作る作り方2写真
  3. 3

    半分に切った生地を伸ばして、りんごジャムとくるみを散らす。

    • 一つの生地で二種類のパンを作る作り方3写真
  4. 4

    包んで丸くリング状にして、少しベンチタイムをとる。

    • 一つの生地で二種類のパンを作る作り方4写真
  5. 5

    オーブンを180度に予熱するあいだに、切れ目を入れて、ジャムを塗り、ケシの実をちらす。
    20分焼く。

    • 一つの生地で二種類のパンを作る作り方5写真
  6. 6

    焼き上がり。

    • 一つの生地で二種類のパンを作る作り方6写真
  7. 7

    もう一つは、フライパンピザにします。生地を丸く伸ばして、1度空焼きします。

    • 一つの生地で二種類のパンを作る作り方7写真
  8. 8

    焦げ目が濃い方にお好みの具を乗っけて。今日は、ソースレスピザにします。塩胡椒きかせてね!

    • 一つの生地で二種類のパンを作る作り方8写真
  9. 9

    チーズと、冷蔵庫にあるものだけで作ったけど、美味しそう!

    • 一つの生地で二種類のパンを作る作り方9写真
  10. 10

    よくできました。

    • 一つの生地で二種類のパンを作る作り方10写真
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ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471
2020/05/05 08:04に公開
実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
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