玉ねぎを1センチ幅くらいで輪切りにする。

●の調味料と切った玉ねぎをビニール袋に入れ、最低30分ほど置く。

小麦粉と片栗粉を1:1の割合で混ぜ、玉ねぎにまぶす。
大きめの玉ねぎだと大さじ3ずつくらい。

サラダ油をフライパンに2〜3センチほど入れ、揚げる。
油の温度は170度くらいで、こんがりきつね色になるまで揚げる。