ダルゴナラテ♪ココアいちご抹茶
ダルゴナコーヒーっておいしそう。でもコーヒー苦手なんだわ。生クリームでできるっぽい！でもちょっとカロリー抑えたいなぁ…と
このレシピの生い立ち
ダルゴナ系の飲み物がおいしそうではないか。しかし私はコーヒーが飲めない（嫌い）。ココアとか抹茶とかだとクリームにならないとな。生クリームでできる？いや、カロリーを抑えたい。卵白でやっちゃおう。色んな味で子どもも楽しめるではないか♪
ダルゴナラテ♪ココアいちご抹茶
ダルゴナコーヒーっておいしそう。でもコーヒー苦手なんだわ。生クリームでできるっぽい！でもちょっとカロリー抑えたいなぁ…と
このレシピの生い立ち
ダルゴナ系の飲み物がおいしそうではないか。しかし私はコーヒーが飲めない（嫌い）。ココアとか抹茶とかだとクリームにならないとな。生クリームでできる？いや、カロリーを抑えたい。卵白でやっちゃおう。色んな味で子どもも楽しめるではないか♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵白1個を8分立てくらいまで泡立てます。
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- 2
ジャムや甘みのある粉末はそれのみ。抹茶やココアなどの純粉末を使うときは「粉末＋甘味料（砂糖orシロップ）」を入れます。
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- 3
更に泡立て器で混ぜる。混ぜる時間や粉・ジャムの量・シロップか砂糖かなどでとろみが変わりますが、クリームにはなってくれます
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- 4
クリームが固すぎる時は、牛乳をほんの少し入れて混ぜるとトロリとします。
- 5
この時点で味見をします。自分が飲み物に入れるシロップの甘さ程度の甘みがあればＯＫです。完成してからの追加でも問題なし♪
- 6
卵白1個で２～３人前のクリームが作れるので、卵白をコップなどに分けてそれぞれ入れる味を変えて混ぜてもＯＫ。
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- 7
コップなどで混ぜるときはハンドミキサーのミキサーを1本はずすと、混ぜられます(^^ )
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- 8
コップに入れた牛乳の上にトローリと乗せたら完成。
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- 9
濃縮紅茶や粉ロイヤルミルクティーを使えばダルゴナ紅茶もできると思います～。
- 10
マシュマロが卵白＋砂糖＋コーンスターチなので、少しレンチンして粉を混ぜればクリームになってくれる気もしてます。
- 11
卵アレ：卵白→ホイップか生クリーム・牛乳アレ：牛乳→豆乳に変えれば楽しめるはず！！
コツ・ポイント
クリームの固さや濃さはお好みで追加修正してください♪冷凍のフルーツのせたり、粉砂糖やココアなんかかけたら映えるかも(゜∀゜)b
ブルーベリージャムとかマーマレードとかでも。粉末緑茶でも抹茶的な感じになります♪粉末ほうじ茶もアリ♪
つくれぽ
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