おからをポリ袋に入れて手で揉むようにしてほぐす

卵を軽くといてパン粉とコンソメを合わせて混ぜる。ポリ袋に合流させてまた揉み混ぜる。

卵をといた容器に片栗粉と牛乳(水)を入れて混ぜたらポリ袋に合流させてよく揉み混ぜる。

混ざったらオリーブオイルと塩コショウを入れて軽く混ぜる

ここで緩さを調節する
理想はハンバーグよりちょっと固めくらい
ポソポソ→水
ベチョベチョ→片栗粉

フライパンに油を入れる(分量外)
油少なめ→フライパン全体に油が入るくらいの量
普通→1~2cm
もちろん揚げてもOK

フライパンを強火で温めて油がサラサラになったらナゲットを入れる
※油がはねるので注意

フライパンでやるとどうしても油と火の強さが偏るのでたまに揺すってあげる

焼いてる間にナゲットを並べていたラップを敷いた7にキッチンペーパーを2~3枚重ねておく

この時油がはねやすく焼き加減にムラが出来てしまうので、フライパンを持ち上げて火から離してひっくり返すと焦げの心配なし！

フライパンをたまに揺すってあげながら、もう片面も13くらいの焼け具合になったら火を中火にする

☆冷凍する場合はしっかり油を落として冷ましてからラップで包んでジップロック(冷凍用)に入れて保存する↓

解凍して食べる時はレンジでもいいけどフライパンで中火で温めて少し焼くと食感良し◎

☆半量で作る場合の材料☆
卵と牛乳(水)以外はそのまま半分の量でOK！
卵を1個使う分緩くなるので牛乳(水)は調節する

追記:形成作業がめんどくさかったので袋の先を切って、油にポトンと落として木ベラで平たくしてもOKでした！！