作り方
- 1
純ココアを使います
（砂糖やミルクを含まないもの） -
- 2
ボールに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、ココアを入れふるいます。
-
- 3
卵を入れてまぜます。
-
- 4
牛乳を少しずつ入れてよくまぜます。
卵の量によってゆるい場合があるので
牛乳を減らしたりして調節します。 - 5
弱火で焼きます。泡ができたら
ひっくり返します。 -
- 6
薄いのですぐ焼けます。約１０センチくらいのが3枚できます。
-
コツ・ポイント
材料を倍にして二人分にすると卵が余らなくてよいです。
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