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冷凍しておけばすぐ使える★椎茸の戻し汁 
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冷凍しておけばすぐ使える★椎茸の戻し汁 -レシピのメイン写真

冷凍しておけばすぐ使える★椎茸の戻し汁 

もっちゃん♪
もっちゃん♪ @cook_40071720

冷凍しておけば直ぐに使いたい時に使えます!
このレシピの生い立ち
干し椎茸ってやっぱり時間をかけて戻すのがいいと思います。砂糖水に漬けると早いと言うけど、全然早くない!今すぐ使いたいの!冷蔵だと2日くらいで腐ります。私はこれを2つか3つ作り、常に冷凍しています。

冷凍しておけば直ぐに使いたい時に使えます!
このレシピの生い立ち
干し椎茸ってやっぱり時間をかけて戻すのがいいと思います。砂糖水に漬けると早いと言うけど、全然早くない!今すぐ使いたいの!冷蔵だと2日くらいで腐ります。私はこれを2つか3つ作り、常に冷凍しています。

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もっちゃん♪
もっちゃん♪ @cook_40071720

冷凍しておけば直ぐに使いたい時に使えます!
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干し椎茸ってやっぱり時間をかけて戻すのがいいと思います。砂糖水に漬けると早いと言うけど、全然早くない!今すぐ使いたいの!冷蔵だと2日くらいで腐ります。私はこれを2つか3つ作り、常に冷凍しています。

冷凍しておけば直ぐに使いたい時に使えます!
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材料

  • 乾燥椎茸 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    小さめのタッパに乾燥椎茸をお好みの量入れ、水を入れる。

    • 冷凍しておけばすぐ使える★椎茸の戻し汁 作り方1写真
  2. 2

    そのまま1時間ほど放置してから蓋をして冷凍庫へ。

    • 冷凍しておけばすぐ使える★椎茸の戻し汁 作り方2写真
  3. 3

    使いたい時はレンジで30秒ほど解凍し、かたまりのまま鍋へ。

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もっちゃん♪
もっちゃん♪ @cook_40071720
2020/05/03 12:35に公開
岩手県出身、新婚時代3年を過ごした札幌を離れ、現在は横浜で夫と息子と3人暮らしです。結婚独身の頃からクックパッドを使い始め、10年以上クックにはお世話になりっぱなしです。皆さんの素敵なメニューを勉強させてもらっています^_^故郷の味も増やしつつ、少しずつメニューが増えるように頑張ります!つくれぽへの返信コメントが無くなりましたが、すべて読ませていただいています。心から感謝しています!
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