♡ラムカンでレモン・フルグラマフィン♡
safnote @cook_40097090
フルグラはバランスがいいので朝食にピッタリ（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
フルグラ(糖質オフがナッツ類が多い！)が残っていたのでイチジクとレモンを使いマフィンを焼きました(o^^o)
♡ラムカンでレモン・フルグラマフィン♡
フルグラはバランスがいいので朝食にピッタリ（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
フルグラ(糖質オフがナッツ類が多い！)が残っていたのでイチジクとレモンを使いマフィンを焼きました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻す。ドライイチジクは4等分しておく。レモンは輪切りにしておく。
- 2
ボウルにバターを入れホイッパーでなめらかになるまで混ぜ砂糖を加えふんわりするまで混ぜる。
- 3
卵液を1/2加えなじませながら混ぜ残りも混ぜる。薄力粉、塩、ベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
- 4
ふるった粉類の1/2を生地に加え混ぜ牛乳1/2を加え混ぜ残りの粉類、牛乳も混ぜる。
- 5
生地にフルグラを加えてさっと混ぜる。ラムカンの内側にバターを薄く塗っておく。
- 6
4個のラムカンに生地の半量を入れイチジクを載せる。
-
- 7
残り生地を入れレモンをトッピング。
-
- 8
175℃にオーブンは予熱、175℃で25分焼き180℃で3分焼く。
-
- 9
焼けたら温かい内にいただく。
残ったら冷凍庫で保存する！ -
- 10
今朝の朝ごはんになりました（╹◡╹）
-
コツ・ポイント
卵液を混ぜる時は少し混ぜて残りを混ぜるようにしましょう！一度に入れると分離するので注意！
つくれぽ
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