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さば水煮缶で、さばフレーク
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さば水煮缶で、さばフレーク-レシピのメイン写真

さば水煮缶で、さばフレーク

クッキングヒロパパ
クッキングヒロパパ @cook_40246359

骨まで食べられるさば水煮缶で、常備菜を作りたくて、考えました。
このレシピの生い立ち
特にないです。

骨まで食べられるさば水煮缶で、常備菜を作りたくて、考えました。
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特にないです。

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さば水煮缶で、さばフレーク

クッキングヒロパパ
クッキングヒロパパ @cook_40246359

骨まで食べられるさば水煮缶で、常備菜を作りたくて、考えました。
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材料

  • さば水煮缶 1缶(200g程度)
  • めんつゆ 大さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    使うのは、さば水煮缶1缶です。

    • さば水煮缶で、さばフレーク作り方1写真
  2. 2

    半分程度に水切りしたさば缶をフライパンに入れる

    • さば水煮缶で、さばフレーク作り方2写真
  3. 3

    めんつゆと料理酒、砂糖を入れ、ほぐしながら煮詰める。

    • さば水煮缶で、さばフレーク作り方3写真
  4. 4

    煮詰まってきた状態。

    • さば水煮缶で、さばフレーク作り方4写真
  5. 5

    タッパーに入れ、粗熱がとれたら、出来上がり

    • さば水煮缶で、さばフレーク作り方5写真
  6. 6

    使用例、ご飯にのっけて。
    ほか、ぶっかけうどん、そうめんの具にもどうぞ!

    • さば水煮缶で、さばフレーク作り方6写真

コツ・ポイント

身を細かくほぐしながら、汁気をとばすのがコツです。

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クッキングヒロパパ
クッキングヒロパパ @cook_40246359
2020/05/04 10:52に公開
京都のトカイナカ、亀岡に住んでます。食べ歩きと料理が趣味のオッサンです。目指せ「うまいぞっ!」
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サバ 缶詰 酒

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