メスティンで作る帆立ごろごろ炊込みごはん
snow42195 @snow42195
ホタテごろごろの美味しい炊き込みごはんが簡単に出来ます。お好みでバターなどを後乗せするのも最高♪美味しすぎて申し訳ない♡
このレシピの生い立ち
買物自粛日に冷蔵庫を捜索すると、たまたま冷凍ホタテがあったので活用してみました。冷凍ホタテ利用の際は、解凍方法を参考にしてください。
メスティンで作る帆立ごろごろ炊込みごはん
ホタテごろごろの美味しい炊き込みごはんが簡単に出来ます。お好みでバターなどを後乗せするのも最高♪美味しすぎて申し訳ない♡
このレシピの生い立ち
買物自粛日に冷蔵庫を捜索すると、たまたま冷凍ホタテがあったので活用してみました。冷凍ホタテ利用の際は、解凍方法を参考にしてください。
アプリでひらく作り方
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メスティンに研いだごはんと水を入れて30分放置。その間にホタテの準備をします。
- 2
冷凍ホタテの場合は、ボウルに氷をたくさん入れて冷水の中でゆっくりと解凍していくと、生のホタテに遜色なく解凍できます。
-
- 3
ホタテをメスティンに並べて調味料を全て入れます。
蓋をして炊きあがったら完成です。 -
- 4
6/7 前回と同じホタテにわかめスープを入れて炊いてみました。
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- 5
バターも載せてみました。美味しいです。
-
コツ・ポイント
炊き方はレシピID:20721289を参照してください。あまり炊きすぎてしまうと、ホタテが固くなってしまうと思います。
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