春雨サラダ

ひな84
ひな84 @cook_40053196

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春雨サラダ

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材料

4人分
  1. 緑豆春雨 50g
  2. 薄焼き玉子 卵1個分
  3. きゅうり 1本
  4. かにかまやハム 適量
  5. ゴマ油 大さじ1 1/2
  6. 醤(醤油) 大さじ3(大さじ1 1/2)
  7. 甜菜糖 大さじ1 1/2
  8. 酢 大さじ1 1/2
  9. 鶏ガラ顆粒 小さじ1
  10. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨は時間通り戻し冷水で洗い、よく水を切りゴマ油をあえる

  2. 2

    材料を切り調味料とあえ冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

さつまいも等が原料の春雨はべちゃべちゃになるので緑豆が作り置きにはオススメ
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