野菜たっぷり!子供大好きチキンライス

☆ジャムおばさん☆
☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

野菜たっぷりかさ増し!幼児食、子供のご飯、家族のごはんにチキンゴロゴロのチキンライスはいかがですか?
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなチキンライスに野菜をたくさん入れてみました( ´∀`)

野菜たっぷり!子供大好きチキンライス

野菜たっぷりかさ増し!幼児食、子供のご飯、家族のごはんにチキンゴロゴロのチキンライスはいかがですか?
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子どもが大好きなチキンライスに野菜をたくさん入れてみました( ´∀`)

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材料

4人分
  1. ごはん 茶碗大盛り3杯くらい
  2. たまねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. ピーマン 1個
  5. 鶏もも肉 1枚
  6. コンソメ 小さじ2
  7. ケチャップ 大さじ5
  8. ウスターソース 小さじ1
  9. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ご飯は固めに炊いておく

  2. 2

    野菜をみじん切りに、鶏肉は1~2cm角くらいのお好みの大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油を敷いて2を炒める。具だくさんなのがわかりますね♪

  4. 4

    鶏肉の表面に焼き目がついてきたら調味料を入れていく

  5. 5

    全体が混ざったらごはんを入れてよく混ぜていく!
    最後に塩コショウで味を調整して完成です

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので、ごはんを固めに炊いてください!

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☆ジャムおばさん☆
に公開
3歳1歳兄妹の母☆ジャムおばさん☆です♡料理は楽ウマ&節約がモットー♪大食漢な主人と偏食な子供たちを納得させるレシピを日々考案中!パン作り大好き♡資格⇒幼児食インストラクター、ベジタブルフルーツアドバイザー、ナチュラルフードコーディネーター、おうちパンマスターInstagram⇒@jamoba_batabata
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