鍋1つで簡単！カレイのみぞれ煮
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
消化にいい白身魚を大根おろしでさっぱりと！【調理時間20分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：139kcaⅼ
・たんぱく質：21.0g
・脂質：1.4g
・炭水化物：9.8g
・食塩相当量：1.6g
鍋1つで簡単！カレイのみぞれ煮
消化にいい白身魚を大根おろしでさっぱりと！【調理時間20分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：139kcaⅼ
・たんぱく質：21.0g
・脂質：1.4g
・炭水化物：9.8g
・食塩相当量：1.6g
作り方
- 1
大根は皮をむき、すりおろした後、ザルに入れ軽く水気をきります。
- 2
カレイはキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
- 3
鍋にだしの素と水、＜調味料＞を入れて中火にかけます。
-
- 4
煮立ってきたら2のカレイを入れ、落し蓋をして中火で5分程煮ます。
-
- 5
1の大根おろしを加えてひと煮立ちさせます。
-
- 6
カレイに火が通ったら器に煮汁ごと盛り付けます。
最後にカットした水菜をのせ、できあがり。 - 7
なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です！
-
- 8
インスタグラムでもレシピを公開中です♪
＠nanohana_eiyo
コツ・ポイント
風邪の時や胃腸に負担をかけたくない時は食事量が減り、栄養が不足しがちになっていませんか？
あぶらが多いもの、繊維質なもの、酸味や辛味の強いものは胃腸への負担が大きくなります。
消化に良い食品や調理法を選んで栄養を補給しましょう！
なの花薬局（なの花北海道）の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP：https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください！※栄養相談の対象店舗はHP店舗検索よりご確認ください。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単ヘルシー☆鮭のアラのみぞれ煮 簡単ヘルシー☆鮭のアラのみぞれ煮
鮭のアラを大根おろしでさっぱり煮ました。鮭がある程度しょっぱいので味をみながら整えてください。(所要時間：20分弱)
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20721383
