子供も喜ぶ新じゃがのジャーマンポテト
れんこちゃんママ @cook_40055743
マイルドなマスタードを使う事で、お子様や辛いのが苦手なかたでも美味しく食べられますよ！ご飯のおかず、おつまみに！
このレシピの生い立ち
普通のマスタードが苦手な娘でも食べられるように作りました！
子供も喜ぶ新じゃがのジャーマンポテト
マイルドなマスタードを使う事で、お子様や辛いのが苦手なかたでも美味しく食べられますよ！ご飯のおかず、おつまみに！
このレシピの生い立ち
普通のマスタードが苦手な娘でも食べられるように作りました！
作り方
- 1
新じゃがを綺麗に洗い、皮付きのまま厚切りにし、薄く片栗粉をまぶす。新じゃがでない場合は皮を剥く
ウインナーは半分にカット - 2
フライパンに少し多めに油を入れ火をつける前に①を並べて中火で点火する！
- 3
両面かりっと揚げ焼きにしたら、一旦取り出しフライパンの油を拭き取り、ウインナーを焼く。
- 4
じゃがいもを戻し強火でさっと炒めたら火を止め、
マヨネーズ、マスタードを入れさっと絡める
マスタードは写真の物がオススメ -
- 5
仕上げにお好みでパセリ、ブラックペッパーをふり完成！
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コツ・ポイント
じゃがいもにうっすら片栗粉をまぶす事で、かりっと揚げ焼きされ、調味料もよくからみます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20728303
