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鮭と青菜のバター醤油
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鮭と青菜のバター醤油-レシピのメイン写真

鮭と青菜のバター醤油

黒門三平
黒門三平 @cook_40324005

シンプルな塩焼きに飽きたら!?

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材料

1人前
  • 鮭切身 1切(80g)
  • 青菜 100g
  • 無塩バター 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    青菜は洗ってザク切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、鮭の両面をよく焼く。

  3. 3

    バター、青菜を入れ炒め、醤油、水、レモン汁を入れ、味を整える。

  4. 4

    器に盛って完成!

コツ・ポイント

鮭は食べやすい大きさに切ってから焼いてもOK!
バターと醤油で味付けをするので、鮭は甘塩味かうす塩味のものがベターです!

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黒門三平
黒門三平 @cook_40324005
2022/04/12 07:18に公開

このレシピのキーワード

鮭 切り身 青菜

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