鯖缶豆腐バーグピーマン詰め
おーちゃんのごはん @cook_40332624
味付けは鯖缶のみで、夕飯でもお弁当でも使えます。今度焼く時に炒りごまをつけて焼いてみようかと考えています
このレシピの生い立ち
肉料理以外で献立を考えたかったので。
鯖缶豆腐バーグピーマン詰め
味付けは鯖缶のみで、夕飯でもお弁当でも使えます。今度焼く時に炒りごまをつけて焼いてみようかと考えています
このレシピの生い立ち
肉料理以外で献立を考えたかったので。
作り方
- 1
豆腐をゆがいて水切りをしっかりする
- 2
ボールに水切りした豆腐を入れスプーンでつぶす
- 3
すりおろした生姜と、水気を切った鯖、片栗粉を入れて混ぜる
- 4
ピーマンを半分に切り、ヘタだけ切り落とし，種はそのままで、小麦粉をはたく
- 5
ピーマンに詰めてフライパンで焼く
コツ・ポイント
豆腐の水気をしっかりした方が良さそうです。
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