たっぷり野菜と鶏むね肉のやみつきサラダ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
野菜とたんぱく質がたっぷり摂れる
チキンサラダ♪
むね肉も電子レンジでしっとり柔らかく
作れます！
このレシピの生い立ち
３ヶ月前からジムに通い初めて、
たんぱく質と野菜を意識的に摂りたいと
思い考案しました♪
たっぷり野菜と鶏むね肉のやみつきサラダ
野菜とたんぱく質がたっぷり摂れる
チキンサラダ♪
むね肉も電子レンジでしっとり柔らかく
作れます！
このレシピの生い立ち
３ヶ月前からジムに通い初めて、
たんぱく質と野菜を意識的に摂りたいと
思い考案しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に鶏むね肉を置き、フォークで数ヶ所刺したら(a)を揉み込み10分ほど置く。
-
- 2
にんじん・ズッキーニは千切りにして塩を揉み込み10分ほど置く。
水菜は3～4cm長さに切る。 -
- 3
①にラップをふんわりかぶせ、600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
-
- 4
むね肉を裏返し、再度ラップをふんわりかぶせ、600W1分30秒加熱する。
- 5
新しいラップをぴっちりかぶせ、粗熱が取れるまで置く。(余熱で火を通す)
-
- 6
ボウルに水気を絞った②・水菜・さいたむね肉・(b)を加えてあえる。
-
コツ・ポイント
◎むね肉に数ヶ所穴を刺して
(a)を揉み込むことで
しっとり柔らかく仕上がります
◎むね肉は余熱で火を通すことで
しっとり柔らかく仕上がります
◎野菜は、きゅうり・大根・長ネギ・
きのこ・かいわれ大根・キャベツ・白菜
・もやしでもOK
つくれぽ
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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