お寿司に合うごまだれです。しょうゆの代わりに使ってみてください。丼ものなどにも相性抜群です。
このレシピの生い立ち
元々は京水菜用に作ったごまだれで失敗作でした。たまたまお寿司につけてみたら、あらびっくり。こんな食べ方があるか知りませんが偶発的に出来たレシピです。