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厚揚げの中華風ーお酢煮込みー
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厚揚げの中華風ーお酢煮込みー-レシピのメイン写真

厚揚げの中華風ーお酢煮込みー

HAREL
HAREL @cook_40054656

お酢を効かした中華炒めです!香味ペーストの代わりに鶏がらスープの素でも!
このレシピの生い立ち
厚揚げが余りましたー!

お酢を効かした中華炒めです!香味ペーストの代わりに鶏がらスープの素でも!
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厚揚げの中華風ーお酢煮込みー

HAREL
HAREL @cook_40054656

お酢を効かした中華炒めです!香味ペーストの代わりに鶏がらスープの素でも!
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1.5丁
  • ごま油 小さじ1
  • 甜麺醤 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 水 大さじ2
  • 香味ペースト 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 大さじ1弱
  • 醤油 小さじ1
  • 山椒の実(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げ!

    • 厚揚げの中華風ーお酢煮込みー作り方1写真
  2. 2

    ごま油で炒めます。

    • 厚揚げの中華風ーお酢煮込みー作り方2写真
  3. 3

    香味ペースト、酒、甜麺醤、砂糖、お酢などの調味料を全て入れます。

    • 厚揚げの中華風ーお酢煮込みー作り方3写真
  4. 4

    クツクツ…

    • 厚揚げの中華風ーお酢煮込みー作り方4写真
  5. 5

    数分煮込めば完成!

    • 厚揚げの中華風ーお酢煮込みー作り方5写真

コツ・ポイント

山椒があれば、味にアクセントが!!お酢は黒酢でも!!

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2022/04/16 08:50に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 厚揚げ 酒

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