ローズジャム&バニラのフレンチトースト！
アフタヌーンティーにピッタリ！めちゃくちゃ、えー香り…甘〜くてブラックのコーヒーやストレートの紅茶に合うかと思います
このレシピの生い立ち
本当は日の丸フレンチトーストにしたかったんですが…
ローズジャム&バニラのフレンチトースト！
アフタヌーンティーにピッタリ！めちゃくちゃ、えー香り…甘〜くてブラックのコーヒーやストレートの紅茶に合うかと思います
このレシピの生い立ち
本当は日の丸フレンチトーストにしたかったんですが…
作り方
- 1
8枚切りの食パン用意します。
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- 2
2枚使います。
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- 3
ステンレスのタンブラーで8枚切りの食パン1枚丸く抜きます。
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- 4
こんな感じで…簡単に抜けます。
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- 5
何も触って無いパンに、真ん中を抜いたパンを重ねて、丸く抜いたパンは乾燥を防ぐ為にラップに包んでおきます。
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- 6
バニラオイルを用意します。
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- 7
はちみつを用意…
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- 8
卵と牛乳とはちみつとバニラオイルを…
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- 9
しっかりと混ぜて卵液を作ります。
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- 10
ホットサンドメーカー、またはフライパンを使い弱火でバターまたはマーガリンを溶かします。溶けたらすぐ火を止めます。
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- 11
バターをパンに吸い込ませまる為に5分くらい放置します。
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- 12
卵液を流して、更にしばらく放置します。
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- 13
染み込みます。
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- 14
蓋をして弱火で加熱していきます。
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- 15
数分加熱したらひっくり返して卵液を染みこまし弱火で加熱していきます。
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- 16
ローズジャム（イチゴジャムなどお好みのジャムなんでもOK！）を用意
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- 17
型抜きしたど真ん中のパンにたっぷりローズジャム（お好みのジャム）を乗っけます！
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- 18
弱火で数分焼いたパンの表面に…
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- 19
ローズジャムパンをセットします。
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- 20
コンデンスミルク
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- 21
ローズジャムパンの周りに、コンデンスミルクを回しがけます。
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- 22
弱火で蓋をして、2分程度蒸し焼きにして完成…
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- 23
なっさん姫！つくれぽありがとうございました〜旨そう〜
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コツ・ポイント
バニラエッセンスよりバニラオイルの方が香ります。甘さ控えめにする場合、お好みで微調整してください。
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