だしまきもち【ＪＡ福井県】

Name: だしまきもち【ＪＡ福井県】
Yield: 2本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山うにチーズとぼもち（縦4本切り） 1枚; 〇卵（Ⅿ） 5個; 〇水 150㏄; 〇白だし 大さじ2; 米油 大さじ2; 大根おろし、パセリ 適量

JA福井県 @cook_40296453

おうち居酒屋
山うにとぼもち
巻きました。
このレシピの生い立ち
福井県産の「とぼもち」のおつまみレシピ。
山うにの風味が大人味。
豆・草・こんぶ、いろんなとぼもちで巻いてみてください！

だしまきもち【ＪＡ福井県】

JA福井県 @cook_40296453

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材料

2本分

山うにチーズとぼもち（縦4本切り） 1枚
〇卵（Ⅿ） 5個
〇水 150㏄
〇白だし大さじ2
米油大さじ2
大根おろし、パセリ適量

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作り方

1

ボウルに〇を合わせ、溶きほぐす。
2

玉子焼き器に油を熱し、卵液を流し入れ、もち2本を入れて巻いていく。
3

巻きすで成形して器に盛り、大根おろしとパセリを添える。

コツ・ポイント

ゆっくりと卵を巻いていくうちに、細切りにしたお餅がやわらかくなり、巻き終わりには食べごろになります。

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つくれぽ

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2022/04/19 08:12に公開

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このレシピのキーワード

だし巻き卵お餅うに大根おろし卵チーズ米

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