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＃小松菜のささっと#カレー粉炒め
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＃小松菜のささっと#カレー粉炒め-レシピのメイン写真

＃小松菜のささっと#カレー粉炒め

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

小松菜はクセがないのでご飯のおかずにはカレー粉でパンチを効かせます。酒の肴にもご飯のお供にも。
このレシピの生い立ち
小松菜は価格が安定しているので、手を変え品を変えて頂いて居ます。家族はビールで頂いて居ました。
普段は小松菜苦手さんです。

小松菜はクセがないのでご飯のおかずにはカレー粉でパンチを効かせます。酒の肴にもご飯のお供にも。
このレシピの生い立ち
小松菜は価格が安定しているので、手を変え品を変えて頂いて居ます。家族はビールで頂いて居ました。
普段は小松菜苦手さんです。

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＃小松菜のささっと#カレー粉炒め

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

小松菜はクセがないのでご飯のおかずにはカレー粉でパンチを効かせます。酒の肴にもご飯のお供にも。
このレシピの生い立ち
小松菜は価格が安定しているので、手を変え品を変えて頂いて居ます。家族はビールで頂いて居ました。
普段は小松菜苦手さんです。

小松菜はクセがないのでご飯のおかずにはカレー粉でパンチを効かせます。酒の肴にもご飯のお供にも。
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小松菜は価格が安定しているので、手を変え品を変えて頂いて居ます。家族はビールで頂いて居ました。
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材料

  1. 油 小さじ2
  2. ハム 2枚
  3. エリンギ 1〜2本
  4. 小松菜 1束
  5. カレー粉 小さじ1/3
  6. 麺つゆ 大さじ1
  7. ほんだし 小さじ1/2
  8. ハチミツ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギは2〜3ミリ位に切るハムは半分に切り細切りにします

    • ＃小松菜のささっと#カレー粉炒め作り方1写真
  2. 2

    小松菜は葉っぱを剥がすようにしてバラバラにして良く洗って5㎝位に切り
    茎と葉っぱを分けて置きます

    • ＃小松菜のささっと#カレー粉炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火にかけ油を入れてハムをしっかり炒めます

    • ＃小松菜のささっと#カレー粉炒め作り方3写真
  4. 4

    ハムが炒まったらエリンギを加えて炒めます

    • ＃小松菜のささっと#カレー粉炒め作り方4写真
  5. 5

    エリンギに火が通ったら小松菜の茎を入れ炒めます

    • ＃小松菜のささっと#カレー粉炒め作り方5写真
  6. 6

    茎が炒まったら葉っぱを入れてサッと炒めます

    • ＃小松菜のささっと#カレー粉炒め作り方6写真
  7. 7

    カレー粉を先に入れてサッと混ぜてから後の調味料を加えて全部に混ざったら出来上がりです

    • ＃小松菜のささっと#カレー粉炒め作り方7写真

コツ・ポイント

エリンギは良く炒めてくださいね。カレー粉はお好みで加減してください

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ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
2022/04/19 07:23に公開
身体はご飯で出来ています。美味しい、簡単、手抜を目指して日夜ご飯作りして居ます。
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