女子学生のお弁当(2022.4.15)

mai&k
mai&k @cook_40296297

お弁当復活!
記録です('◇')ゞ

このレシピの生い立ち
4月から専門学生になった娘っ子♪
「もうお弁当はいらないからね!」
高校三年間のお弁当から解放されてヽ(^o^)丿してた母。通いだして2日後には「あのぉ~またお弁当よろしいでしょうか」ときた...
ズボラ母弁当復活かぁ~(*´Д`)

女子学生のお弁当(2022.4.15)

お弁当復活!
記録です('◇')ゞ

このレシピの生い立ち
4月から専門学生になった娘っ子♪
「もうお弁当はいらないからね!」
高校三年間のお弁当から解放されてヽ(^o^)丿してた母。通いだして2日後には「あのぉ~またお弁当よろしいでしょうか」ときた...
ズボラ母弁当復活かぁ~(*´Д`)

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材料

  1. すり身揚げ(玉ねぎ人参・ネギ入り) 適量
  2. 豚コマ炒め(玉ねぎ入り) 適量
  3. 鮭の塩焼き 1切れ
  4. 竹輪の甘辛(チーズ入り) 竹輪1本
  5. 甘くない卵焼き 適量
  6. ほうれん草のおひたし 適量
  7. もち麦入りおにぎり 2個

作り方

  1. 1

    うちのすり身揚げは玉ねぎ多め☆人参とネギのみじん切りもまぜて
    揚げ焼き☆

  2. 2

    豚コマに軽く片栗粉まぶして焼く♪      玉ねぎもIN♪
    めんつゆと生姜で味付けて終わり☆

  3. 3

    竹輪を四等分に切ってチーズ詰め込んで軽く焼く♪醤油と味醂でからめて甘辛に☆

  4. 4

    一口卵焼きは
    少々の醤油と味の素とマヨで♪

コツ・ポイント

特にないです('ω')ノ

お隣の県まで新幹線で通学の娘っ子☆ 高校の時より1時間早く家を出ることになってもーて(*_*;
母も高校弁当の時より1時間早く起きなければならなくなってもーた!
頑張るぞ.....(+_+)

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娘っ子のお弁当記録です('◇')ゞ皆さんの素敵なレシピやお弁当♥本当に勉強になります!いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
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