パプリカと鶏むね肉のピーナッツバター炒め
なみのレシピノート @cook_40314903
こってり濃厚な中華炒め。
パプリカとピーナッツバターでビタミンEを補給して美味しくアンチエイジング♪
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターを買ってみたけどパンに塗って食べるのが苦手だったので。
でも炒めものに入れてみたら美味しく食べられました♪
パプリカと鶏むね肉のピーナッツバター炒め
こってり濃厚な中華炒め。
パプリカとピーナッツバターでビタミンEを補給して美味しくアンチエイジング♪
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターを買ってみたけどパンに塗って食べるのが苦手だったので。
でも炒めものに入れてみたら美味しく食べられました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさにそぎ切りする。
ボウルに入れて片栗粉をまぶしておく。 -
- 2
パプリカ、なす、玉ねぎを2cm角くらいに切る。
なすは700wで30秒レンジ。 -
- 3
合わせ調味料を全て混ぜる。
ピーナッツバターは溶け切らないけどOK。 -
- 4
フライパンにサラダ油を入れて鶏むね肉を中火で両面焼く。
-
- 5
鶏むね肉にほぼ火が通ったら野菜を全部入れる。
蓋をして2分蒸し焼きにする。 -
- 6
蓋を取って合わせ調味料を入れて炒める。
ピーナッツバターもしっかり溶かす。 -
- 7
汁気が飛んで玉ねぎに火が通ったら完成です♪
-
コツ・ポイント
味が薄い時はお醤油小さじ2で。
野菜は結構いろいろ合うと思います。お好きなもので試してみてください。
ピーナッツバターは甘くないタイプを使っています。
甘いクリームタイプを使う場合は、合わせ調味料のお砂糖を抜いてください。
つくれぽ
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