もろこしタイ米

OkuSama18
OkuSama18 @cook_40131996

炊きあがった香りが香ばしいタイ米です。
このレシピの生い立ち
とうもろこし粉入れたら更に美味しくなると思いました。

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材料

  1. タイ米(ジャスミン米) 2合
  2. 2合
  3. とうもろこし粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    タイ米を軽く水ですすぐ。炊飯器でタイ米1合に対して、水1合を入れる。

  2. 2

    とうもろこし粉を大さじ2ほど入れ、混ぜ合わせ、水を大さじ2ほど入れる。

  3. 3

    炊飯器で即、炊飯する。

  4. 4

    炊きあがったらしゃもじで混ぜて、蓋をして数分蒸らす。

  5. 5

    あとはカレーによそう。

  6. 6

    チャーハンに使う。

コツ・ポイント

タイ米は研がずに軽く水ですすいで米1合に水1合で寝かせずに即、炊飯する。
※最初、軽く研ぐと誤記しており、訂正いたしました。(2022/04/24)

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レシピ作者

OkuSama18
OkuSama18 @cook_40131996
に公開
和食、洋食、お菓子、ラーメンとあらゆる料理を手間暇省いてチャレンジしています!(笑)時間のかかる出汁取りは粉末出汁を使い、長い炊き込みには圧力鍋を使ったり、調理済み具材を使うなどしているのも特徴です!皆さんの参考になるものがあれば嬉しい限りです!たまに手のかかるものも作ってます。
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