香ばしい!ほうじ茶の蒸しパン

ganache
ganache @cook_40086326

作っている間にも香ばしい香りが漂います。
このレシピの生い立ち
友人に紅茶の蒸しパンの作り方を教えてもらったのを、ほうじ茶にアレンジしてみました。香ばしくてもっちりして美味しいです。

香ばしい!ほうじ茶の蒸しパン

作っている間にも香ばしい香りが漂います。
このレシピの生い立ち
友人に紅茶の蒸しパンの作り方を教えてもらったのを、ほうじ茶にアレンジしてみました。香ばしくてもっちりして美味しいです。

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材料

5個分
  1. 1個
  2. きび砂糖 50g
  3. 薄力粉 100g
  4. ベーキングパウダー 3.5g
  5. 粉末ほうじ茶 小さじ2杯
  6. 100ml
  7. スキムミルク 大さじ2杯
  8. サラダ油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ボールに卵ときび砂糖を入れて、きび砂糖が溶ける程度に混ぜる。

  2. 2

    粉末ほうじ茶・スキムミルク・水を加えて混ぜる。

  3. 3

    ふるった薄力粉・ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

  4. 4

    サラダ油を加えて混ぜ、ココット型に5等分に流し入れ、蒸し器で13~15分蒸したら出来上がり。

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