煮込まず美味しい野菜リッチ！カリー♡
書家おうない♡ @cook_40269572
煮込まずすぐ食べても美味しい【野菜リッチカリー】をご紹介！すりおろしお野菜だからスープカリーにしても美味しいです♬
このレシピの生い立ち
水分を多めにして、ミニトマトの代わりに白身魚のフライを添えたスープカリーにしてもお洒落です！！！
いろいろ工夫してみてね(*^^*)
煮込まなくても美味しいのですぐ食べたい時にオススメ♬勿論煮込んでも美味しいですよ♡(^^)♡／
煮込まず美味しい野菜リッチ！カリー♡
煮込まずすぐ食べても美味しい【野菜リッチカリー】をご紹介！すりおろしお野菜だからスープカリーにしても美味しいです♬
このレシピの生い立ち
水分を多めにして、ミニトマトの代わりに白身魚のフライを添えたスープカリーにしてもお洒落です！！！
いろいろ工夫してみてね(*^^*)
煮込まなくても美味しいのですぐ食べたい時にオススメ♬勿論煮込んでも美味しいですよ♡(^^)♡／
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉に塩コショウを混ぜます。
-
- 2
よく練ります。
-
- 3
ミートぼるの形に丸くしてラップに包み600wで3分レンチンしておきます。
-
- 4
ミニトマトは洗ってヘタを取ります。
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- 5
◆口に入れた時にミニトマトの中身が飛び散らないよう、お尻の部分に切れ目を入れておきます。
-
- 6
野菜は全部ミキサーにかけるか、すりおろします。
-
- 7
お鍋にお湯、4の野菜ペースト、カレー粉、カレールーを入て弱火で常にかき混ぜながら火が通るまで加熱。
◆飛びちるので弱火。 -
- 8
弱火のままで、レンチン加熱したミートボールも入れて加熱します。
◆常にかき混ぜます。
◆ミートボールが暖まればOK. - 9
ご飯をもります。
-
- 10
カレーとミニトマトを乗せて完成です。
-
コツ・ポイント
◆口に入れた時にミニトマトの中身が飛び散らないよう、お尻の部分に切れ目を入れておきます。
◆野菜のすりおろしは加熱で飛び散りやすいので【弱火】で常にかき混ぜてください。
つくれぽ
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