間違いない!簡単チーズケーキ

きつねママ☆
きつねママ☆ @cook_40334423

お店の味と言われました♪
1時間で完成します!
このレシピの生い立ち
我が家に伝わる、母から教わったお気に入りレシピです。

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材料

25㎝パイ皿
  1. ◎砂糖 40g
  2. 卵黄 1個分
  3. 小麦粉 120g
  4. ◎バター 60g
  5. 生クリーム 200㏄
  6. レモン果汁 少々
  7. クリームチーズ 100g
  8. ●砂糖 40g
  9. 2個
  10. 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    バターはレンジで溶かしておく。

  2. 2

    ◎を混ぜて、よくこねる。

  3. 3

    耐熱皿の底に沿って、3~4㎜の厚さに伸ばす。

  4. 4

    全体が同じ厚さになったら、底の部分にフォークでたくさん穴をあける。

  5. 5

    170℃のオーブンで生地を8分焼く。

  6. 6

    ●をミキサーにかけてよく混ぜる。

  7. 7

    ⑤の上に流し込む。

  8. 8

    170℃のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

面倒な工程なく、思い立ったらすぐできます♡

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