綺麗になれちゃう『大人のロールケーキ』
akikoiwsk @cook_40128204
簡単に作れるドライフルーツのブランデー漬けを使ったロールケーキ
マスカルポーネとチョコレートスプレッドで大人のクリームに
このレシピの生い立ち
長い時間漬け込まなくても簡単に作れちゃうドライフルーツのブランデー漬け
バタークリームやチョコレートクリームとの相性がとってもいいのでロールケーキで巻いてみました♡
綺麗になれちゃう『大人のロールケーキ』
簡単に作れるドライフルーツのブランデー漬けを使ったロールケーキ
マスカルポーネとチョコレートスプレッドで大人のクリームに
このレシピの生い立ち
長い時間漬け込まなくても簡単に作れちゃうドライフルーツのブランデー漬け
バタークリームやチョコレートクリームとの相性がとってもいいのでロールケーキで巻いてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID:21783295を参考に生地を作り焼き上がったら粗熱が取れてからビニールをかけてしっかりと蒸らしておい下さい
-
- 2
【レーズンチーズクリーム】
超簡単レーズンのブランデー漬け
レシピID:20727213を参考にしてください -
- 3
生クリームをハンドミキサーの低速でゆっくり5分立てに混ぜて下さい
-
- 4
マスカルポーネチーズを加えて低速で混ぜます
-
- 5
チョコレートスプレッドを加えてホイッパーで混ぜます
-
- 6
軽く絞ったレーズン漬けを加えて混ぜます
今回は口当たりが良いようにレーズンを細かく切ってからブランデーに漬けました -
- 7
しっかり巻いて冷蔵庫で馴染ませます
-
- 8
完成です
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20725872
