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甘酢生姜入り玉子焼き
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甘酢生姜入り玉子焼き-レシピのメイン写真

甘酢生姜入り玉子焼き

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

お寿司に付いてくるガリ(甘酢生姜)なかなかそのままだと食べないので玉子焼きに入れると美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち
毎日必ずお弁当に入れる玉子焼き。海苔やネギも美味しいですが 甘酢生姜を入れると一風変わって良き。水の代わりに牛乳を入れると玉子焼きがふわっと焼き上がります。お試しあれ。

お寿司に付いてくるガリ(甘酢生姜)なかなかそのままだと食べないので玉子焼きに入れると美味しく頂けます。

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甘酢生姜入り玉子焼き

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

お寿司に付いてくるガリ(甘酢生姜)なかなかそのままだと食べないので玉子焼きに入れると美味しく頂けます。

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毎日必ずお弁当に入れる玉子焼き。海苔やネギも美味しいですが 甘酢生姜を入れると一風変わって良き。水の代わりに牛乳を入れると玉子焼きがふわっと焼き上がります。お試しあれ。

お寿司に付いてくるガリ(甘酢生姜)なかなかそのままだと食べないので玉子焼きに入れると美味しく頂けます。

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材料

  • 牛乳か水 大さじ1
  • 味の素 3〜4振り
  • 薄口醤油 小さじ1/2〜1
  • 砂糖 小さじ1
  • アジシオ 2〜3振り
  • 卵 2個
  • 甘酢生姜  お寿司のガリ小袋 1袋
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    器に牛乳を入れる。そこに味の素と薄口醤油、砂糖、アジシオを入れて混ぜ合わせます。

    • 甘酢生姜入り玉子焼き作り方1写真
  2. 2

    そこへ卵を割りよく溶きほぐします。甘酢生姜を加え更によく混ぜます。

    • 甘酢生姜入り玉子焼き作り方2写真
  3. 3

    玉子焼き器に油を引きよく熱します。卵液を流します。中火で3回に分けて巻きながら焼きます。

    • 甘酢生姜入り玉子焼き作り方3写真
  4. 4

    焼けたら皿にあけます。

    • 甘酢生姜入り玉子焼き作り方4写真
  5. 5

    少し冷めたら切り分けます。斜めに切ると見た目が綺麗です。

  6. 6

    甘酢生姜が入っているので静かに切らないと崩れ易いです。

  7. 7

    トップの写真を変更しました。

コツ・ポイント

卵にガリを加えるだけで アクセントのある玉子焼きになります。うちは息子が好きで学生時代お弁当によく入れてました。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/04/20 13:34に公開
滋賀
6/20(土)〜21(日)は次男がいる名古屋に行ってきました。あいにくの雨で観光は出来ず土曜日は名古屋港水族館に行きました。ペンギン🐧やイルカ🐬、ウミガメが可愛いかったです。お昼はジャンボサイズのエビフライや味噌カツ、赤だしを堪能。夜は世界の山ちゃんでスパイシーな手羽焼き、どて煮、長いものしょうゆ漬け、ホルそば、鉄板旨だれカルビ等を楽しみました。21日朝はモーニングでブレンドコーヒーとボリュームたっぷりのおぐらトーストでお腹がいっぱいに。お昼は名古屋観光ホテルの高級店に連れて行ってくれました。日頃あまり贅沢をしていないので味わって頂きました。慌しく過ごしましたが楽しい旅でした。5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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卵焼き 牛乳 卵

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