油なし・水なし・手間なし・焼きそば！
maまめme @cook_40181143
油も水も使わないけど、もやしの水分で十分麺がほぐれます♪３食入りの焼きそばで、もやし最低１袋は必要です！
このレシピの生い立ち
テフロンで作っても何故か焦げ付く焼きそば…いろいろ試してこの方法にしてから焦げません！
油なし・水なし・手間なし・焼きそば！
油も水も使わないけど、もやしの水分で十分麺がほぐれます♪３食入りの焼きそばで、もやし最低１袋は必要です！
このレシピの生い立ち
テフロンで作っても何故か焦げ付く焼きそば…いろいろ試してこの方法にしてから焦げません！
アプリでひらく作り方
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洗って水を切ったもやしの上にウインナーを切ってのせます。まだ火はついていません。（この日はもやしの下にエリンギ追加）
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- 2
付属の粉末ソースを一袋かけます。
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- 3
麺を重ならないようにのせます。
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- 4
残りのソースもかけます。
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- 5
お好みでケチャップ追加しても、ナポリタン風で美味しいです。味が濃くなるので、麺のソースを１袋にすることも。
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- 6
蓋をして中火で5分。
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- 7
まだ麺がほぐれないので、麺だけひっくり返して、蓋をして2分。
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- 8
麺が簡単にほぐれるようになったら、フライパンにソースの溶けた水が溜まっているので、麺に吸わせるように混ぜたら完成！
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- 9
マルちゃんの塩焼きそばもできます♪塩辛いのでもやし２袋で作っています。
コツ・ポイント
うちは重くて、分厚いフライパンを使っています！フライパンが薄くて軽いと早く熱くなって、麺が解れる前に焦げてしまうので、火加減と時間に注意してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20725972
