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乳製品なし！トロピカルオーツクッキー
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乳製品なし！トロピカルオーツクッキー-レシピのメイン写真

乳製品なし！トロピカルオーツクッキー

Moose2021
Moose2021 @cook_40296586

乳製品不使用でオートミールを使用したヘルシークッキーです。食物繊維もたっぷり。パイナップルを入れて爽やかな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
最近は色々なオーツクッキーがありますが、こんなのがあったらいいな。と思ってレシピを考えました。

乳製品不使用でオートミールを使用したヘルシークッキーです。食物繊維もたっぷり。パイナップルを入れて爽やかな仕上がりです。
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最近は色々なオーツクッキーがありますが、こんなのがあったらいいな。と思ってレシピを考えました。

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乳製品なし！トロピカルオーツクッキー

Moose2021
Moose2021 @cook_40296586

乳製品不使用でオートミールを使用したヘルシークッキーです。食物繊維もたっぷり。パイナップルを入れて爽やかな仕上がりです。
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最近は色々なオーツクッキーがありますが、こんなのがあったらいいな。と思ってレシピを考えました。

乳製品不使用でオートミールを使用したヘルシークッキーです。食物繊維もたっぷり。パイナップルを入れて爽やかな仕上がりです。
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最近は色々なオーツクッキーがありますが、こんなのがあったらいいな。と思ってレシピを考えました。

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材料

15～16個分
  • 〈DRY〉
  • オートミール 50g
  • 小麦粉(薄力粉) 20g
  • ココナッツファイン 10g
  • 〈WET〉
  • こめ油 20cc
  • パイナップルジュース 20cc
  • メープルシロップ 20cc
  • 甜菜糖 10g
  • 塩 ひとつまみ
  • バニラエクストラクト 少々
  • パイナップル 30g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃で予熱する。
    パイナップルを５mm角に切る。

  2. 2

    Dryを混ぜる。

    • 乳製品なし！トロピカルオーツクッキー作り方2写真
  3. 3

    Wetを乳化するまでよく混ぜる。カットしたパイナップルを入れる。

    • 乳製品なし！トロピカルオーツクッキー作り方3写真
  4. 4

    Dryの中にWetとパイナップルを入れて混ぜる。

    • 乳製品なし！トロピカルオーツクッキー作り方4写真
  5. 5

    生地をスプーンで天板の上にのせ、少し平らにする。8. 170℃のオーブンで40分焼く。

    • 乳製品なし！トロピカルオーツクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

出来るだけ薄く平らにした方が仕上がりがカリッとなります。

宜しかったら動画も見て下さい。
https://youtu.be/OOvTObgk-fM

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Moose2021
Moose2021 @cook_40296586
2022/04/20 12:23に公開
５歳から料理を始めて、早〇〇年。（笑）早い・旨い料理をと、某牛丼屋のように日々奮闘しています。最近は乳製品不使用のスイーツ作りにハマっています。インナービューティスイーツマイスターマクロビイタリアンスイーツベーシック修了辻調理師専門学校　日本料理通信コース修了ホームパーソナルシェフ養成講座修了
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール パイナップル 薄力粉 メープルシロップ 小麦粉 こめ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20726100
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