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アジアン風♪大根の葉とツナの甘辛煮
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アジアン風♪大根の葉とツナの甘辛煮-レシピのメイン写真

アジアン風♪大根の葉とツナの甘辛煮

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

おつまみにもおかずにも♪
大根の葉をたっぷり使い、五香粉の独特な香りがクセになる味わいです
このレシピの生い立ち
立派な大根の葉を手に入れたので作りました(^^)

おつまみにもおかずにも♪
大根の葉をたっぷり使い、五香粉の独特な香りがクセになる味わいです
このレシピの生い立ち
立派な大根の葉を手に入れたので作りました(^^)

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アジアン風♪大根の葉とツナの甘辛煮

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

おつまみにもおかずにも♪
大根の葉をたっぷり使い、五香粉の独特な香りがクセになる味わいです
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立派な大根の葉を手に入れたので作りました(^^)

おつまみにもおかずにも♪
大根の葉をたっぷり使い、五香粉の独特な香りがクセになる味わいです
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材料

２人分
  • 大根の葉 1／2束分
  • シーチキン 1缶
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 砂糖 〃
  • 酒 大さじ1
  • みりん 〃
  • 五香粉 小さじ1／2
  • ブラックペッパー 〃
  • にんにくチューブ 3㎝
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作り方

  1. 1

    フライパンにしょうゆ、砂糖、酒、みりん、ツナ缶を入れます

    • アジアン風♪大根の葉とツナの甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    中火にかけ、煮立ったら

    • アジアン風♪大根の葉とツナの甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    5㎜幅に切り洗った大根の葉と茎を入れます

    • アジアン風♪大根の葉とツナの甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    2分ぐらい経ち、大根の葉と茎がしなっとなったら五香粉(ウーシャンフェン)を入れ

    • アジアン風♪大根の葉とツナの甘辛煮作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせ、更ににんにくチューブ、ブラックペッパーを入れます

    • アジアン風♪大根の葉とツナの甘辛煮作り方5写真
  6. 6

    時々混ぜながら汁気が少なくなるまで5分くらい煮たら出来上がり

    • アジアン風♪大根の葉とツナの甘辛煮作り方6写真
  7. 7

    器に盛付け完成です♪

    • アジアン風♪大根の葉とツナの甘辛煮作り方7写真

コツ・ポイント

五香粉で香り豊かに、ブラックペッパーでピリッと引き締めました

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
2022/04/20 12:25に公開
赤ワインとビールとお肉が大好き！毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ 大根の葉 酒

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