超簡単☆かき玉竹輪煮込み焼きうどんです♪

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

超〜激うま激うまかき玉竹輪煮込み焼きうどん♪♪♪旨味たっぷりのだし汁でかき玉を作りさらに旨味を出すために竹輪!ぜひどうぞ
このレシピの生い立ち
おいしかった白だしレシピを焼きうどんで使ってみました〜♪♪♪軽く煮込んだ焼きうどん!絶品です!竹輪ってだしが出ますよね〜♪♪♪ぜひお試しあれ♪♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫覗いて見てね〜♪♪♪

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. たまご 3個
  3. 竹輪 2本
  4. だし汁
  5. 400cc
  6. 小さじ1/2
  7. しょう油 小さじ1/2
  8. 粉末だし 小袋5g
  9. 味の素 10振り

作り方

  1. 1

    だし汁を沸騰させます。

  2. 2

    だし汁が沸騰した中に溶きたまごを入れます。

  3. 3

    竹輪を入れます。

  4. 4

    うどんを入れよくほぐし汁気がほとんどなくなるまで炒めます。

  5. 5

    お皿によそったら激うまかき玉竹輪煮込み焼きうどんのできあがり〜♪♪♪

コツ・ポイント

だし汁は先に沸騰させます。沸騰させた中にたまごを入れふんわりさせ味をなじませます。うどんを入れたらよくほぐし炒めてだし汁を含ませます。

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あけぼしたびと
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フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
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