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卵好きのにんじんしりしり
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卵好きのにんじんしりしり-レシピのメイン写真

卵好きのにんじんしりしり

nanako357
nanako357 @cook_40143493

沖縄風のにんじんしりしり。春にんじんが出るととても甘いので、必ず作ります。大好きな卵を2個使います
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とにかくにんじん大好きなんです

沖縄風のにんじんしりしり。春にんじんが出るととても甘いので、必ず作ります。大好きな卵を2個使います
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材料

  1. 人参 2本
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ツナ缶 小1缶
  4. 卵 2個
  5. 塩 4つまみ
  6. 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにする

    • 卵好きのにんじんしりしり作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルで人参を炒めます

    • 卵好きのにんじんしりしり作り方2写真
  3. 3

    ツナ缶の油を軽く切って加えます

    • 卵好きのにんじんしりしり作り方3写真
  4. 4

    ざっと炒めてたまごの溶いたものを加えます

    • 卵好きのにんじんしりしり作り方4写真
  5. 5

    卵もにんじんと炒めて塩と味の素を加える

    • 卵好きのにんじんしりしり作り方5写真
  6. 6

    よく混ぜたら出来上がり

    • 卵好きのにんじんしりしり作り方6写真

コツ・ポイント

塩辛くしないようにするとにんじんが甘ーくなります。火加減は中火で焦げないようにしよう

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nanako357
nanako357 @cook_40143493
2022/04/15 13:17に公開
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