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米粉de海鮮ブロッコリーチヂミ
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米粉de海鮮ブロッコリーチヂミ-レシピのメイン写真

米粉de海鮮ブロッコリーチヂミ

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

米粉を使った海鮮チヂミ！ブロッコリーも使ってほっくり　中　もっちり　外はパリパリ！
このレシピの生い立ち
波里さんの米粉はいつもパンやお菓子に使っていましたが　チヂミにも使ってみたくて！

米粉を使った海鮮チヂミ！ブロッコリーも使ってほっくり　中　もっちり　外はパリパリ！
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米粉de海鮮ブロッコリーチヂミ

クックloveまま☆
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材料

2〜3人分
  • ☆米粉 100g
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ☆水 130cc
  • ☆卵 1個
  • ☆中華顆粒 小さじ1
  • 玉ねぎ(くし切り) 1/2個
  • シーフードミックス 1袋
  • ブロッコリー 1/3房
  • タレ
  • 今回はレッドオニオン 少々
  • ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • ポン酢 大さじ5〜6
  • ごま油 大さじ1〜2
  • ゴマ 適量
  • 唐辛子輪切り 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の粉の材料を混ぜる。

  2. 2

    ①に玉ねぎと　シーフードミックスを解凍したものを加えて混ぜる

  3. 3

    サラダ油を引いたフライパンを火にかけ　②を流し込み　上にボイルしたブロッコリーを散らす

  4. 4

    蓋をして中火弱にして　焼く。裏を確認してきつね色に焼き色がついたら　蓋を使って上手く裏返す。

  5. 5

    ブロッコリーがあるので　少しフライ返しで押して　また蓋をして焼く。

  6. 6

    焼いてる間にタレ作り。
    長ネギや玉ねぎのみじん切り　ニンニク　ポン酢　ごま油　ゴマを混ぜる。

  7. 7

    焼き色がついたら完成！

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2022/04/14 11:02に公開
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ　ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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このレシピのキーワード

ちぢみ 米粉 片栗粉 シーフード ブロッコリー レッドオニオン にんにく 卵 ゴマ 玉ねぎ トウガラシ

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