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簡単!茄子と挽肉のボロネーゼ
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簡単!茄子と挽肉のボロネーゼ-レシピのメイン写真

簡単!茄子と挽肉のボロネーゼ

ハチトラ
ハチトラ @cook_40306840

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材料

1人分
  • なす 1本
  • 挽肉 100g
  • ニンニク 1片
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • コンソメ 小さじ1
  • パスタ 100g
  • 粉チーズ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにする

  3. 3

    挽肉をフライパンで炒める

  4. 4

    挽肉の色が変わったらニンニクを入れる

  5. 5

    しっかり混ぜたらナスを入れる

  6. 6

    ナスに火が通ったらケチャップ、ウスターソース、コンソメ、塩コショウを入れる

  7. 7

    混ざったら火から外す

  8. 8

    パスタを茹でる

  9. 9

    茹でたパスタを先ほどのフライパンに入れて温めながら混ぜる

  10. 10

    皿に盛り付けて粉チーズ、パセリをかけて完成

コツ・ポイント

味を濃くしすぎないようにしてください!

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ハチトラ
ハチトラ @cook_40306840
2022/04/13 06:14に公開
楽に自分なりに美味しく作ります!                          お酒も好きなのでおつまみになる料理なども!!     
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このレシピのキーワード

ボロネーゼ なす ひき肉 パスタ にんにく ケチャップ

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