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麻婆、寄りなw麻薬たまごw
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麻婆、寄りなw麻薬たまごw-レシピのメイン写真

麻婆、寄りなw麻薬たまごw

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

勘違いから(´゚艸゚)∴ブッ
誕生した麻薬たまごです(〃ω〃)
ピリ辛でお酒進む(*¨*)♡ご飯もw漬け汁余らないw
このレシピの生い立ち
流行ってるのは知ってたけど(・・;
漢字の読み間違いw
麻薬?麻婆?
似てると思ったのは私だけ(・。・?
塩っぱくも無いしw基本と違う料理になっちゃったw

勘違いから(´゚艸゚)∴ブッ
誕生した麻薬たまごです(〃ω〃)
ピリ辛でお酒進む(*¨*)♡ご飯もw漬け汁余らないw
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麻薬?麻婆?
似てると思ったのは私だけ(・。・?
塩っぱくも無いしw基本と違う料理になっちゃったw

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麻婆、寄りなw麻薬たまごw

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

勘違いから(´゚艸゚)∴ブッ
誕生した麻薬たまごです(〃ω〃)
ピリ辛でお酒進む(*¨*)♡ご飯もw漬け汁余らないw
このレシピの生い立ち
流行ってるのは知ってたけど(・・;
漢字の読み間違いw
麻薬?麻婆?
似てると思ったのは私だけ(・。・?
塩っぱくも無いしw基本と違う料理になっちゃったw

勘違いから(´゚艸゚)∴ブッ
誕生した麻薬たまごです(〃ω〃)
ピリ辛でお酒進む(*¨*)♡ご飯もw漬け汁余らないw
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材料

  • 卵 4個
  • 玉ねぎ 1/4〜1/2個
  • 長ネギ(青い部分でも) 1/4〜1/3本
  • ※青い部分使う場合1本分
  • 鷹の爪(無くても良いですけど、入れる程激辛になります) 1本〜
  • ☆醤油☆水 50cc
  • ☆豆板醤☆コチュジャン☆オイスター☆おろしニンニク☆おろし生姜 小さじ1
  • ☆砂糖☆炒りごま 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    好みの硬さのゆで卵作ります。
    冷水に浸して殻を剥く。

    • 麻婆、寄りなw麻薬たまごw作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、長ネギ、鷹の爪みじん切り、
    タッパーに☆を入れて良く混ぜて起きます。

    • 麻婆、寄りなw麻薬たまごw作り方2写真
  3. 3

    タッパにゆで卵と2を入れて、大体で良いので玉ねぎが上に乗る感じで1日漬けて出来上がり。2〜3回は位置変えて下さい

    • 麻婆、寄りなw麻薬たまごw作り方3写真
  4. 4

    お酒好きでつまみにしたい場合、ご飯は(・・?
    豆腐か絹揚げに乗せるとつまみになるよw参考までにw

コツ・ポイント

漬け汁が少ないから、卵の位置数回変えて下さい(3〜4回位)基本より薄味です。濃いめが良い場合中華だし小さじ1位足して下さい。
鷹の爪入れ過ぎると激辛になりますw入れないで良いと思うw
玉ねぎ、長ネギ多めのが漬け汁残らないで無駄にならない

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
2022/04/14 13:34に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw
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このレシピのキーワード

卵 コチュジャン 玉ねぎ オイスター トウガラシ 長ネギ

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