低糖質キャロットケーキ
myoukou175 @cook_40272249
香ばしいクルミの香りで人参の臭みが消えるので、全く気になりません。
このレシピの生い立ち
罪悪感を感じずにお菓子を食べたくて、オートミールを使ったレシピを増やしてます。
低糖質キャロットケーキ
香ばしいクルミの香りで人参の臭みが消えるので、全く気になりません。
このレシピの生い立ち
罪悪感を感じずにお菓子を食べたくて、オートミールを使ったレシピを増やしてます。
作り方
- 1
オートミールを粉砕する
（インスタントオーツなら粉砕不要） -
- 2
お好みの糖類を加える
-
- 3
粉類を加えて軽く混ぜ合わせる
-
- 4
人参をすりおろす
フードプロセッサーを使用する場合は、ミルクと一緒にかける -
- 5
玉子を加える
-
- 6
すりおろした人参を加える
ミルク類も加えて混ぜる -
- 7
全体が均一になるよう混ぜる
-
- 8
好みのナッツを粉砕して生地に混ぜる
-
- 9
型にシートを敷いて、生地を流し入れる
トントンと叩き空気を抜く -
- 10
180℃に予熱したオーブンで35分焼く。様子をみて3〜5分追加する
-
- 11
竹串で刺して生地がつかなかったらOK。粗熱を取ってからカットする
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コツ・ポイント
インスタントオーツの場合は粉砕不要ですが、先に玉子やミルクを加えてふやかしておくといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20727223
